Правильно Вы решили, сейчас такие точки быстрого питания пользуются большим спросом, всегда клиенты будут, по своему опыту знаю. А то, что решили купить хорошее, современное оборудование для них, мудрое решение. От этого зависит качество еды, плохо накормите клиента, второй раз уже ни когда не придет, а это не хорошо. Смотрите, есть завод «СЕВЕРНАЯ ИНЖЕНЕРНАЯ КОМПАНИЯ» (ТМ СИКОМ®), вот они такую технику и производят . Как найти ребят и что он производят, можете сами вот тут посмотреть, это их официальный сайт
http://sikom.com/. Такие вкусные изделия получаем, покупателям очень нравиться! Если захотите у Вас вот такой гриль стоять будет, крутая машина.